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生芳是夫妇名字的最后一个字,主要是芳参加拿大枫华老人联谊会的电脑学习班后,要进入 fh12341234@163.com博客圈子,更好的学习,交更多的朋友,增长见识,提高生活质量,谢谢大家多帮助。

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转 倍可亲 天河水 的帖子《20分钟一桌美味!》  

2014-12-07 05:17:01|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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下班回家人已累趴,有没有快速到20分钟内能搞定的懒人家常菜?当然有,而且还有肉肉、有菜菜,让你满足感加倍哦!
  温泉蛋配白饭青菜
  
  
  1.烧一锅开水,白水煮点蔬菜,把菜捞起来撒点酱油香油还有芝麻。
  2.锅里的水不要倒掉,关火,丢两个鸡蛋进去,泡十分钟。
  3.趁这个时间,洗米,电饭锅煮饭。
  4.舀一碗饭,把蛋打在饭上,加点味极鲜,加点蛋黄酱。拌好。吃。
  PS:用开水泡蛋而不是煮的意思是,蛋白会凝固蛋黄却是稀的,拌到饭里特别嫩,味道非常鲜美。此货叫温泉蛋,吉野家有款牛肉饭还是啥的,就在上面窝了个温泉蛋,特别好吃。
  广味腊肠饭
  
  
  
  1.腊肠切片,丢电饭锅内和米饭一起蒸。超级无敌好吃!
  2.趁煮饭时烫点白水蔬菜就搞定了。
  土豆沙拉
  1.高压锅煮几个土豆,熟了捞出来,薄皮压泥。黄瓜切片,甜玉米粒豌豆粒焯水,拌沙拉酱。
  2.拌均匀,吃。
  
  蚝油豆腐
  
  
  1.豆腐切成均匀小块,青红椒洗净去蒂切成小粒。
  2.坐锅热油,倒入青红椒粒煸炒出香味,盛出待用。
  3.留少许底油,倒入豆腐块。
  4.加适量冷水。
  5.慢火煎制豆腐八分熟。
  6.倒入适量蚝油,老抽翻拌,使豆腐均匀上色。
  7.最后,倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了。
  剁椒土豆片
  
  
  1.土豆一个,洗净去皮,切成片。然后控干水份。
  2.锅里下猪油烧热,下土豆片翻炒。
  3.加一勺剁椒。
  4.加适量的盐炒匀。
  5.下少许水略煮后起锅撒香葱。
  蒜蓉南瓜
  
  
  1.南瓜去皮,切成小方块。
  2.半个蒜头的蒜瓣儿拍碎,去皮,切成末儿。
  3.锅里烧热油,小火将蒜末炒香,别炒过了炒糊了。
  4.锅内倒入南瓜翻炒。
  5.南瓜水分含的少,继续翻炒至断生就下盐。
  6.盐分炒匀后,加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂, 装盘的时候撒上葱花即可。
  水蒸蛋
  
  
  食材:鸡蛋1个、温水60g、猪油1勺、盐2g、葱10g、生抽1勺
  做法:
  1)鸡蛋+少许盐打散。
  2)加入适量清水拌均匀。
  3)加入适量清加入快溶化的猪油拌均水拌均匀。
  4)所有材料搅均匀后倒入蒸碗里。
  5)把蒸碗放入蒸蛋器中,插电开始蒸。
  6)6分钟左右蒸好,取出。
  7)把葱切碎+少许生抽调下。
  8)调料倒入蒸好的蛋上即可。
  醋溜白菜
  
  
  做法:
  1.白菜帮切丝,青红椒切丝,葱姜蒜切好备用。
  2.热锅入油,花椒八角爆香。
  3.放入辣椒,葱姜蒜爆香。
  4.放入白菜帮,翻炒至半熟。依次放入盐,陈醋,生抽,糖调味。
  5.翻炒均匀后加入白菜叶,继续翻炒至菜叶变软。
  6.加入薄芡,翻炒均匀即可出锅。
  麻仁卤香菇
  
  
  1.香菇去蒂洗净挤净水份。
  2.锅中放少许油,入香菇略炒盛出。
  3.锅中放油,入甜面酱炒香。
  4.加入香菇翻炒。
  5.加入适量水、少许高汤精大火煮开。
  6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。
  茄汁鲜藕片
  
  
  1.准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱。
  2.鲜藕去皮、洗净、切片;西红柿洗净,切桔瓣,撕去皮;姜切末;葱切粒
  3.锅烧热,加茶匙油,爆香姜末,倒入西红柿翻炒成泥状
  4.倒入藕片,点一丁点水,用锅铲将藕片磨出浆来
  5.汤汁粘稠,加盐、胡椒翻炒均匀;调味即可装入盘中。
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